Chassagne-Montrachet 2019 - Bouchard Père et Fils
Vin AOC Chassagne-Montrachet
Cépage : Pinot Noir
Situé au sud de la Côte de Beaune, entre Puligny-Montrachet et Santenay, le vignoble de Chassagne-Montrachet se partage entre la culture du Pinot Noir et celle du Chardonnay. Quelque peu éclipsés par la grande notoriété des blancs, les vins rouges de Chassagne-Montrachet sont appréciés par les connaisseurs pour l'expressivité de leur terroir. Leur puissance charnue rappelle souvent les crus de la Côte de Nuits.
Elevage de 10 à 12 mois en fûts de chênes neufs Français.
Dégustation
Robe : Couleur rubis.
Nez : Riche aux notes de fruits rouges et noirs.
Bouche : Vin charnu et structuré, tout en élégance.
Accords Gourmands
Idéal avec une viandes grillée et rôtie ou encore du fromages moyennement corsés.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/bouchardperefils/
- Appellation
- Chassagne-Montrachet A.O.C.
- Millésime
- 2019
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 5275
- Couleur
- Rouge