Le jeudi 26 novembre 2026, de 18h \u00e0 23h, le Chai N\u00b05 r\u00e9unit \u00e0 Saint-Quentin onze Maisons de Champagne, deux producteurs de bulles de la r\u00e9gion et quelques artisans de l’\u00e9picerie fine. Un salon de d\u00e9gustation, au 49 rue Dachery, pour go\u00fbter des cuv\u00e9es c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te et en parler directement avec celles et ceux qui les font.<\/p>\n
Voici qui sera l\u00e0, ce que vous pourrez y d\u00e9couvrir et comment s’organiser.<\/p>\n
Le principe est simple : \u00e0 l’entr\u00e9e, chaque visiteur re\u00e7oit son verre de d\u00e9gustation, puis circule librement entre les stands. Chaque maison pr\u00e9sente plusieurs cuv\u00e9es, et c’est l’occasion de comparer ce qu’on lit rarement c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te : un blanc de blancs de la C\u00f4te des Blancs et un assemblage de la Vall\u00e9e de la Marne, un brut sans ann\u00e9e et un mill\u00e9sim\u00e9, un champagne de grande maison et celui d’un vigneron.<\/p>\n
Ces maisons, nous les connaissons bien : la plupart ont d\u00e9j\u00e0 leurs bouteilles en rayon au Chai N\u00b05. Le salon permet de faire en une soir\u00e9e ce qui demanderait autrement des kilom\u00e8tres de route en Champagne : go\u00fbter, comparer, poser ses questions \u00e0 ceux qui \u00e9laborent les cuv\u00e9es.<\/p>\n
Deux domaines install\u00e9s dans des villages class\u00e9s grand cru, sur les coteaux de craie o\u00f9 le chardonnay est roi :<\/p>\n
\u00c0 c\u00f4t\u00e9 des champagnes, deux producteurs de vins effervescents locaux pr\u00e9sentent leurs cuv\u00e9es : le Domaine du Jeune Bois<\/strong> et Follemprise<\/strong>. Une bonne fa\u00e7on de d\u00e9couvrir ce que produisent les vignobles proches de chez nous, et de les comparer aux champagnes dans le m\u00eame verre. Les bulles du Domaine du Jeune Bois<\/a> sont disponibles au Chai N\u00b05, avec notre s\u00e9lection de vins effervescents<\/a>.<\/p>\n Quelques mets d’exception seront propos\u00e9s sur place :<\/p>\n De quoi tester quelques accords classiques : un blanc de blancs avec les hu\u00eetres ou le caviar, un champagne plus vineux avec le foie gras.<\/p>\n Au 49 rue Dachery, 02100 Saint-Quentin (et non \u00e0 la boutique de la rue de Mulhouse).<\/p>\n Le parking du Cin\u00e9ma se trouve juste derri\u00e8re, entre le boulevard L\u00e9on Blum et le quai Gayant. La rue Dachery est ensuite \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied par la rue Voltaire.<\/p>\n L’entr\u00e9e est \u00e0 25 \u20ac par personne. Le nombre de places est limit\u00e9 et la r\u00e9servation est obligatoire, en ligne sur la page du salon Champagnes & Bulles 2026<\/a>. Le salon est r\u00e9serv\u00e9 aux personnes majeures.<\/p>\n Le soir du salon, les Champagnes en d\u00e9gustation b\u00e9n\u00e9ficient de l’offre 5+1. Et si vous achetez un carton, votre ticket d’entr\u00e9e vous est rembours\u00e9 en bon d’achat valable un mois (un ticket par carton). Tous les achats sont sur commande, pour une livraison dans les 15 jours.<\/p>\nL’\u00e9picerie fine pour accompagner la d\u00e9gustation<\/h2>\n
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Le d\u00e9roul\u00e9 de la soir\u00e9e<\/h2>\n
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Infos pratiques<\/h2>\n
O\u00f9 a lieu le salon ?<\/h3>\n
O\u00f9 se garer ?<\/h3>\n
Combien co\u00fbte l’entr\u00e9e et faut-il r\u00e9server ?<\/h3>\n
Les offres du salon<\/h3>\n
Apr\u00e8s le salon<\/h2>\n