Vin Escudo Rojo 2017 - Baron Philippe de Rotschild - Chai N°5

Escudo Rojo 2017 - Baron Philippe de Rothschild

Le nom de la célèbre famille Rothschild vient de l'allemand "Das Rote Schild", que l'on peut traduire par "Le bouclier rouge", emblème originel de la famille. "Escudo Rojo" en est la traduction littérale en espagnol.

Elaboré sur les domaines Baron Philippe de Rothschild dans la vallée du Maipo, il se caractérise par une très belle expression aromatique, puissante, complexe et chaleureuse.

 

Dégustation

 

Robe : Couleur rubis, dense et vive.

 

Nez : Dévoile des arômes soutenus de framboise, de cassis et de mûre, finement accompagnés par des notes plus subtiles de tabac blond, d’épices et de moka.

 

Bouche : Elégante et savoureuse. Se dévoilent peu à peu les notes de cerise et de poivre parfaitement associées aux arômes toastés et torréfiés : une intense complexité aromatique et une structure équilibrée flattent nos papilles gustatives. La finale est expressive et persistante, associant harmonieusement l’élégance des cabernets à la rondeur et la puissance aromatique des syrahs et des carménères. Il possède de plus une bonne capacité de vieillissement.

 

Cépages : 39% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenere, 24% Syrah et 2% Cabernet Franc.

 

Accords Gourmands

 

Idéal  avec vos viandes rouges, fromages, et votre cuisine traditionnelle, des grillades aux herbes de Provence, un Chili con carne ou des enchiladas de poulet, effet garantie !

Appellation
Vin du Chili
Millésime
2017
Pays
Chili
Classement Chai N°5
Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
14°
Référence
1077
Couleur
Rouge
1077
1 Produit

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