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Champagne Ayala Brut Nature - Chai N°5 Agrandir l'image

Ayala Brut Nature

3809

Champagne Ayala

Champagne Ayala Brut Nature

 

Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier

 

Né d’un vieillissement en cave de près de 4 ans, Brut Nature témoigne parfaitement de la grande qualité des raisins utilisés par la Maison pour l’élaboration de ses vins et de ses savoir-faire authentiques en matière de vinification. Son absence de dosage lui confère une pureté et une précision qui en font un partenaire idéal pour les plats iodés.

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29,08 €

Dégustation

 

Robe : Couleur doré vif, aux reflets argentés..

 

Nez : Tout en franchise et en finesse, il se dessine avec beaucoup de précision autour de notes rappellant les agrumes et un certain côté salin.

 

Bouche : À la fois complexe et nette, marquée par la pureté et la tension, elle livre des notes minérales ciselées et évoque également le pamplemousse et les fruits blancs.

 

Accords Gourmands

 

Brut Nature se marie parfaitement avec tous les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar. Il accompagne aussi à merveille la cuisine thaïlandaise ou encore sushis, makis et sashimis.

 

Infos techniques

 

Dégorgement : 09/2018. Aucun dosage. 4 ans de vieillissement en cave.

 

Réseaux Sociaux - Officiel

 

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AppellationChampagne A.O.C.
PaysFrance
RégionChampagne-Ardenne
Cépage PrincipalChardonnay
Température de ServiceEntre 8° et 10° C
Volume75 cl
Degré12 %
Champagne - TypeNature
PackagingAvec Etui
Référence3809

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