Whiskyt Ardbeg Uigeadail - Chai N°5

Ardbeg Uigeadail

Whisky Ardbeg Uigeadail 70 cl 54.2°


Uigeadail est le nom de la merveilleuse source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage des Ardbeg 10 years, 13 years et Arbeg 1975.


 

Dégustation

 

Nez  : non dilué est profond. La saveur du caramel, chocolat et du sucre d’orge se marie à celle des dates, du raisin, accentuée par les notes moelleuses du xérès. Vient ensuite la rondeur du cuir et l’huile de lin. Avec une pointe d’eau, la douceur cède la place au rayon de miel malté, la saveur des raisins de Corinthe émergeant à travers la douceur fumée d’un pudding aux fruits bien cuits au feu.

 

Bouche : l'Ardberg Uigeadail est doux, moelleux et huileux, avec un goût soyeux. La saveur douce du début, qui dévoile des accents de cake aux fruits et de mélasse, cède le pas à la saveur fumée d’un barbecue relevé d'une très légère pointe d’olive.

 

Finale : Très longue, alliant douceur et sécheresse, avec des notes évoquant le miel, la mélasse et une touche soyeuse.

 

Accords Gourmands

 

Idéal en digestif.

 

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Pays
Ecosse
Région
Isle of Islay
Volume
70 cl
Whisky - Type
Single Malt
Degré
54.2°
Whisky - Tourbé
Oui
Packaging
Avec Etui
Référence
1057
1057
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