Corton Charlemagne 2002 - Aegerter - Chai N°5 Agrandir l'image

Corton Charlemagne 2002 - Aegerter

418

Aegerter Jean Luc & Paul

Grand cru de la Côte de Beaune, le Corton Charlemagne produit exclusivement des vins blancs d’une grande distinction grâce à des vignes plantées sur les pentes raides de la Côte.

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87,50 €

Dégustation

 

Robe : Or pâle aux reflets verts dans sa jeunesse, le Corton-Charlemagne est d’une infinie délicatesse.

 

Nez : Des notes beurrées et miellées accompagnent des arômes de pomme au four, agrumes, ananas, tilleul, fougère, genévrier, cannelle et silex. Le cuir et la truffe font escorte aux millésimes anciens.

 

Bouche : D’une richesse virulente, ce vin étonne par sa concentration et son équilibre.

 

Cépage : 100% Chardonnay.

 

Accords Gourmands

 

Ce Corton-Charlemagne s’exprimera complètemlent accompagné de mets nobles et délicats comme le foie gras ou les crustacés nobles : homard, langouste, crabe... Les volailles et le veau en sauce blanche lui feront également honneur, tout comme les fromages bleus.

 

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AppellationCorton-Charlemagne A.O.C.
Millésime2002
PaysFrance
RégionBourgogne
Classement Chai N°5Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
Cépage PrincipalChardonnay
Température de ServiceEntre 12 et 14 °C
Volume75 cl
Référence418

Avis

Fiche Technique - Corton C.

fiche-technique-corton-charlemagne-fr_fr

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