Champagne Chassenay d'Arce Pinot Blanc Extra-Brut Millésime - Chai N°5

Chassenay d'Arce Pinot Blanc Extra-Brut 2012

Champagne Extra-Brut de chez Chassenay d'Arce.

Cépages : 100 % Pinot Blanc.

Dans la Côte des Bar, les vignerons de Chassenay d’Arce ont préservé un héritage rare, quelques parcelles d'un cépage longtemps oublié : le pinot blanc. Expression de la gamme des Caractères, la cuvée Pinot Blanc, insolite et remarquable, est la spécificité de la Maison.

 

Dégustation

Robe : Couleur jaune pâle avec quelques reflets verts, une effervescence généreuse et tonique.

Nez : Franc, expressif, frais, assez rond, s’exprimant avec des notes minérales presque salines, des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, d’agrumes, quelques notes florales et finement toastées

Bouche : Attaque ronde et généreuse, de la chair, du volume, un développement minéral et salin qui étire la bouche.

Accords Gourmands

Accompagnera à merveille fruits de mer et poissons crus. La cuvée Pinot Blanc millésime 2012 exprimera toute sa personnalité dès 2020. Un vin apte à vieillir plusieurs années

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Appellation
Champagne A.O.C.
Millésime
2012
Pays
France
Région
Champagne-Ardenne
Cépage(s)
Pinot Blanc
Température de Service
Entre 8° et 10° C
Volume
75 cl
Degré
12°
Champagne - Type
Extra-brut
Packaging
Avec Etui
Référence
3491
3491
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