Domaine de la Tour Boisée

Vin de France Plantation 1905 2018 du Domaine de la Tour Boisée Plantation 1905 est exclusivement élaboré à partir de la plus vieille vigne de la commune.  La parcelle est composée de 23 cépages du Minervois dont certains directement issus du XIXe siècle.  Cette vigne, patrimoine du Languedoc, est un véritable monument historique que nous saurons...

Vin AOC Marselan Bel Serrat 2017 du Domaine de la Tour Boisée Marselan est un cépage métis né en 1961 du grenache noir et du Cabernet-Sauvignon. Petits raisins, petites grappes, le rapport jus et matière est au profit de la matière. Davantage marqué par le Grenache, son côté méditerranéen domine tandis que le Cabernet souligne sa structure avec finesse.