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Cyril
Chai N°5
Vieilli dans des fûts de Sherry d’Oloroso triés sur le volet, ce whisky est unique chez Aberlour. Chaque année, notre Master Distiller se rend au sud de l’Espagne pour sélectionner lui-même les fûts de Xérès jugés les plus aptes à assurer le vieillissement de notre Single Malt.
Le Single Malt Aberlour 18 ans célèbre plus de 125 ans d’expertise et d’excellence. Vieilli dans des fûts de la plus haute qualité lui donnant ses saveurs profondes de Bourbon et de Sherry d’Oloroso, ce whisky est le plus riche et le plus généreux d’Aberlour.
A’bunadh, du gaëlique « origine », célèbre la tradition whisky du XIXe siècle. Filtré selon les méthodes de l’époque, en hommage au fondateur d’Aberlour James Fleming, et exclusivement vieilli en fût de Xerès (Sherry), A’bunadh est un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du fût (environ 60°), d’où il tient son appellation « Original...
Avec cette cuvée Amrut Fusion, la distillerie indienne nous livre un whisky de classe internationale, basé sur le mélange de malt tourbé d'Ecosse et de malt non tourbé d'Inde. Ces malts ont été mélangés avant la fermentation, ce qui garantit des saveurs inédites. Non filtré à froid et embouteillé à 50% vol. c'est un single malt détonant, aux notes de...
Whisky Ardbeg 10 ans 70 cl 46°Expression fondamentale de la gamme Pour les vrais amateurs de tourbe, Ardbeg 10 ans d’âge est probablement la plus haute qualité « d’entrée de gamme » single malt sur le marché, et la distillerie de nombreux connaisseurs d’Islay choisissent le whisky Arberg 10 ans comme leur favori. Un tourbillon de saveurs maltées...
Whisky Ardbeg Corryvreckan 70 cl 57.1° La turbulence déjà légendaire d'Ardbeg La force, le magnétisme et la fougue caractérisent Ardbeg Corryvreckan, qui tire son nom du plus grand tourbillon d'Europe. Elevée partiellement dans des fûts neufs en chêne français, ce produit permanent est un véritable tourbillon d'arômes.
Whisky Ardbeg Uigeadail 70 cl 54.2°Uigeadail est le nom de la merveilleuse source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage des Ardbeg 10 years, 13 years et Arbeg 1975.
Whisky Armorik Double Maturation 70 cl 46%Véritable symbole des valeurs de la Distillerie, cet Armorik met en valeur à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir Breton. D'un partenariat avec un tonnelier local, la Distillerie a tiré des fûts uniques en chêne de Bretagne. Armorik Double Maturation y repose durant de longues...
L'expression classique d'Arran, style frais et unique, le tout dans le 10 ans d'âge ! Non Filtré à Froid, assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% se fûts de Sherry.
Sous cette dénomination originale ( " Comme nous l'avons trouvé " ), Ian MacLeod propose l'embouteillage de quelques fûts soutirés sans manipulation, c'est à dire pas de réduction, pas de filtrage à froid, pas de colorant.Pur et naturel, peut-on dire. Tout repose bien évidemment sur le talent et le savoir-faire du maître de chais pour sélectionner des...
Single Malt des Lowlands - 43 % Le Auchentoshan Three Wood et vieilli à partir de trois types de fûts, Sherry Olorosso, Bourbon et Ximenez.
Il en résulte un single malt unique, qui rappelle le caractère classique du Speyside d’avant les années 60 : harmonieusement équilibré avec de délicates notes fumées.