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Chai N°5
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“Dirigeante du Chai N°5 - Meilleure apprentie caviste de France en 2005."
Perrine
Chai N°5
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Guillon Cuvée 46
Single Malt Guillon Cuvée 46 - 70 cl 40%La maturation s’effectue dans des fûts de Maury (Domaine des Vents) pour les derniers mois de finition après vieillissement en fûts de Bourgognes Blancs.
38,33 € DisponibleDisponibleGuillon Finition Fût de Sauternes
Guillon finition Fûts de Sauternes 70 cl 43%Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s'opère en fûts de Sauternes du Château RIEUSSEC Guillon Finition Fût de Meursault
54,17 € DisponibleDisponibleGuillon Finition Fût de Champagne
Guillon Finition Fûts de Champagne 70 cl 43%Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s'opère en fûts de Champagne du Clos des Goisses, du Champagne PHILIPPONAT.
54,17 € DisponibleDisponibleGuillon Finition Fût de Banyuls
Guillon Finition Fûts de Banyuls 70 cl 43%Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s'opère en fûts de Banyuls blancs et rouges.
54,17 € DisponibleDisponibleGuillon Finition Vin de Paille
Guillon Finition Vin de Paille 70 cl 43% La finition Vin de Paille bénéficie de la patience et du travail des vinificateurs du Jura, qui confèrent à ce produit les notes si particulières, signature de ce vin atypique.
54,17 € DisponibleDisponibleGuillon N°1
Guillon N°1 70 cl 46%Il s’agit du vieillissement le plus long de la gamme avec une sélection des meilleurs fûts de la distillerie. La triple maturation s’effectue d’abord en fûts de Bourgognes Blancs, puis en fûts de Sauternes et se termine en fûts de Banyuls, ce qui confère à ce produit un bel équilibre entre la force et la puissance de l’alcool...
79,17 € DisponibleDisponibleGuillon Tourbé Fort
Guillon Tourbé Fort 70 cl 43%Sur la base de la Cuvée 42, vieillie quelques années de plus en fûts de Bourgogne blancs, la note tourbée est obtenue par fumage de malt avec de la tourbe forestière avant fermentation.
62,08 € Rupture de stockRupture de stockGuillon Finition Fût de Meursault
Guillonf Finition en Fûts de Meursault 70 cl 43% Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s'opère en fûts de Meursault.
45,83 € Rupture de stockRupture de stock
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