Bourgueil Racines 2009 - Frédéric Mabileau en vente au Chai N°5

Bourgueil Racines 2009 - Frédéric Mabileau

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Bourgueil Racines 2009

Frédéric Mabileau

Classement Chai N°5 : Plaisant

Léger – Frais - Fruité

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Fiche technique
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"La parcelle est située sur l’appellation Bourgueil, à Chouzé-sur-Loire, tout près du fleuve. C’est mon grand père qui a planté ces vignes il y a plus de 45 ans au lieu-dit « champs Colesse », c’est la raison pour laquelle nous avons souhaité le nommer ainsi"

Dégustation :

Robe rubis foncé, nez aux arômes de fruits rouges et d'épices avec une pointe de vanillé. Un vin frais, généreux et rond dévoilant des saveurs de fruits sauvages (baies, mûres) avec une structure tannique déjà fondue. Un vin parfaitement équilibré, réjouissant pour les papilles gustatives !

Un Bourgueil sélectionné par le Chai N°5 pour son élegance, son fruité, et sa fraîcheur remarquable. Le travail de F. Mabileau est encore une fois sublime. Son rapport qualité prix est absolument remarquable pour cette merveille Millésimé 2009 et considéré comme le millésime du siècle !

Accords Gourmands :

Un délice sur des viandes rouges, viandes blanches, petits gibiers à plumes, fromages affinés, de la charcuterie...etc

Ouvrir 2h avant le service.

Température de service : 16-18°C

Caractéristiques :