Spier Private Collection Chenin Blanc 2007

 

Spier Private Collection

Chenin Blanc 2007


Un vin qui marque les esprits par sa longueur, sa puissance, et cette explosion de saveurs en bouche! Encore un vin de grande classe du domaine Spier !


Classement Chai N°5 : Gastronome

Rond – Puissant - Sensuel


Vignes de Stellenbosch

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21,00 € TTC

35 pièces disponible

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Un vin inoubliable du Domaine SPIER...


Dégustation :


La robe est absolument sublime! De couleur jaune paille très prononcée et très brillante, on perçoit déjà un vin très dense.

Ce  grand vin blanc développe des arômes d'une richesse remarquable. En effet l'abricot séché, le citron, le citron vert, la vanille sont présents dans ce superbe vin.

En bouche l'attaque est saisissante : le vin est très vif, explosif, frais, fruité. L'acidité arrive en bouche de façon surprenante...Une longueur en bouche inoubliable !

Un vin qui marque les esprits par sa longueur, sa puissance, et cette explosion de saveurs en bouche! Encore un vin de grande classe du domaine Spier !

 


Accords gourmands :

 

Simplement à l'apéritif, ou en accompagnement d'un canard à l'orange...

Les poissons comme le turbot ou le bar etc...seront sublimés par ce vin.

 

 

Caractéristiques :


  • Type : Vin Blanc Sec

  • Cépage : 100% Chenin Blanc

  • Région : Stellenbosch

  • Alcool : 14%

  • Univers Vins du Monde
  • Région Stellenbosch (Afrique du Sud)
  • Pays Afrique du Sud
  • Millésime 2007
  • Domaine Spier
  • Couleur Blanc
  • Contenance 75cl
  • Classement Chai N°5 Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
  • Cépage Chenin Blanc

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