Saumur Champigny Les Chassoirs 2009 Couly Dutheil en vente au Chai N°5

Saumur Champigny Les Chassoirs 2009 Couly Dutheil

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Saumur Champigny

"Les Chassoirs" 2009

Couly Dutheil

Classement Chai N°5 : Plaisant

Léger - Frais - Fruité

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Fiche technique
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Ce vin rouge natif de la vallée de la Loire est mis en bouteille par la maison Couly-Dutheil. Le chassoir est un vieil outil utilisé par le tonnelier, qui permet d'encercler les tonneaux. La tonnellerie fût inventée par les Gaulois pour permettre au vin de vieillir. Pour la plupart, les tonneaux sont réalisés avec du bois de chêne et des cercles de fers.

Dégustation :

Ce vin brillant à la robe noire aux reflets rubis.

Le nez expressif allie la concentration sucré des fruits noirs comme la myrtille à des notes florales (violette) et s'enrichit de notes boisées et grillées.

En bouche il s'avère fruité, tout en harmonie et en fraîcheur.

Accords Gourmands :

Un lapin rôti, des terrines, une volaille rôtie ou à la broche, une pièce de boeuf ou d'agneau.

Parfait pour accompagner les fromages. Il est également idéal avec des desserts à base de fruits.

Température de service : environ 14-16°C

Caractéristiques :