Premier de Clos du Roy 2009 - Lalande de Pomerol en vente au Chai N°5

Premier de Clos du Roy 2009 - Lalande de Pomerol

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Premier de Clos du Roy 2009

Lalande de Pomerol

NOUVEAU MILLESIME !

Classement Chai N°5 : Puristes

Riches - Soyeux - Elégants

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Fiche technique
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Le Clos du Roy, est situé sur la commune de Lalande de Pomerol. Sur cette appellation, le merlot largement dominant, apporte rondeur et finesse. Le cabernet franc donne au vin sa charpente et un riche bouquet ; enfin le cabernet sauvignon, moins fréquent offre des robes veloutées et de grandes possibilités de vieillissement.
3 hectares gérés, élévés et vinifiés avec le plus grand soin produit un Lalande de Pomerol de grande facture. (Des vendanges manuelles avec tris successives, Macérations longues, Élevage cuve pour lui garder sa fraîcheur).

Dégustation :

Un Lalande de Pomerol à la robe rubis très intense avec des nuances allant de la couleur bordeaux vers un dégradé pourpre. La robe est brillante, avec une belle densité. Le vin offre une belle concentration sous son aspect visuel.

La trame est plutôt marquée par des arômes des fruits rouges, des notes chaudes de tabac, de cuir et de noix. A l’aération, le vin apparaît plus frais et exprime tout son potentiel.

En bouche, on retrouve avec plaisir les notes de fruits que nous avions au nez. Ici, ils sont délicieusement confiturés et croquants en même temps. L’attaque est ronde et se prolongent en bouche avec une belle structure finement tannique. Un vin très équilibré, charnue ayant une bonne longueur. Un grand Lalande de pomerol !

Accords gourmands :

Température de service : 18°C

Délicieux avec de l'agneau (aux herbes, gigot, épaule), les viandes rouges grillés, un rôti de veau, et les fromages.

Caractéristiques :