Initiales Rouge 2010 Gaillac - Domaine Rotier en vente au meilleur prix au Chai N°5

Initiales Rouge 2010 Gaillac - Domaine Rotier

| Partager

Imprimer
Agrandir

Initiales Rouge 2010

Gaillac

Domaine Rotier

Plus de détails

En savoir plus
Fiche technique
Commentaires (0)

Elevage :

L'élevage est court (environ 6 mois), mais tout est fait pour privilégier l'expression fruitée. L'embouteillage a eu lieu le 28 avril 2011.

Dégustation :

Initiales Rouge est un vin gourmand, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Il est gouleyant et charnu en bouche et se prolonge sur une finale délicieusement fruitée.

Accords Gourmands :

A déguster entre amis et en toutes occasions ! Il exprimera tout son potentiel servi à 14-15°C, par exemple sur des charcuteries, volailles, viandes blanches et grillades.

Conditions climatiques :

2010 est une des plus sèches et la plus fraîche (en température moyenne) des douze dernières années. Après un hiver froid et un beau mois d'avril, un printemps frais, l'été a été très sec, avec quelques jours très chauds fin août. Septembre beau et sec a permis une bonne maturation des raisins qui ont été récoltés entre le 10 et le 20 septembre.

Térroir :

Terroir Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.

Caractéristiques :