Brouilly 2009 Domaine Balloquet - Louis Jadot 37.5cl en vente au Chai N°5

Brouilly 2010 Domaine Balloquet - Louis Jadot 37.5cl

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Brouilly 2009 Domaine Balloquet

Louis Jadot

37.5cl

Classement Chai N°5 : Plaisants

Légers - Frais - Fruités

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Fiche technique
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Le Domaine Balloquet est divisé en deux parties près d'Odenas, sur la mi-côte de Brouilly regardant le Mont de Brouilly. Sur une partie, le terrain est formé de granit décomposé et de sable et donne des vins typiques de Brouilly fruité et gouleyants ; sur l'autre, une faible couche d'argile sur le rocher de granit donne des vins charpentés et de garde.

Dégustation :

Le Brouilly du Domaine Balloquet est un vin autant fruité que floral. C'est un vin réveillé et plein de malice, vif à l'oeil, il se boit en primeur et vieillit avec bonheur.

Accords Gourmands :

Il pourra être bu très légèrement frais et accompagnera parfaitement les plats traditionnels du Beaujolais (andouillette), les viandes rouges pou blanches légères ainsi que la majorité des fromages.

Température de service : 12°C

Conservation :

Il sera très agréable à boire jeune et légèrement frais, mais se conservera néanmoins très bien 3 à 5 ans dans de parfaites conditions de température et d'humidité.

Caractéristiques :