Crozes-Hermitage La Rollande 2009 - Brotte en vente au Chai N°5

Crozes-Hermitage La Rollande 2009 - Brotte

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Crozes-Hermitage

La Rollande 2009

Laurent Brotte

Classement Chai N°5 : Puriste

Riche - Soyeux - Elégant

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Fiche technique
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Le vignoble de Crozes-Hermitage est composé de presque 1500 hectares.

Il est le plus vaste des Côtes du Rhône Nord. La maison Brotte, née en 1931 est l’une des références en matière de Crozes Hermitage rouge. Son travail consiste à sélectionner les vignerons et les terroirs les plus intéressants puis à vinifier elle-même le produit de leurs récoltes. Par un travail minutieux, ses équipes ont su mettre en valeur les arômes complexes de ce Crozes-Hermitage La Rollande 2009.

Dégustation :

On se laisse envoûter par la belle robe carmin et miroitante. On découvre des parfums complexes : florale, cacaotée, de fruits rouges, cassis, violette et d'épicées. La bouche est remarquable par sa structure, sa chaleur, se compléxité et sa texture agréable. Un très grand Crozes-Hermitage à un prix canon !!

Accords gourmands :

Très agréable sur des brochettes de poulet tandori, une bavette grillée ou un boudin noir poêlé et ses pommes dorées. Côté fromage, vous apprécierez ce crozes Hermitage rouge sur un bleu d’Auvergne, une part de Banon ou encore un fromage de chèvre frais.

Température de service : environ 16°C.

Caractéristiques :