Côtes du Rhône Guigal 2007 en vente au Chai N°5

Côtes du Rhône Guigal 2007

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Côtes du Rhône 2007

Guigal

"Une affaire remarquable" : Robert PARKER - Octobre 2010 -

Note : 90/100

(la meilleur note jamais donnée sur ce vin)

Considéré comme un des meilleurs Côtes du Rhône (également classé parmi les 50 meilleures affaires du monde par le célèbre magazine « Decanter »)

Classement Chai N°5 : Plaisant

Léger - Frais - Fruité

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Fiche technique
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Dégustation :

La robe est de couleur rouge sombre soutenue et brillante. Vient ensuite l'analyse olfactive : clairement sur les fruits noirs, marqués par des notes d'épices.

La Bouche, quant à elle, est ample, pleine et racée. Des tanins arrondis, très enrobés mais présents.

Voilà certainement le plus grand Côtes du Rhône jamais proposé par la maison. Très riche mais splendidement équilibré, c’est un vin complet, au bouquet de prune, de mûre et d’épices fines, au corps ample et onctueux, long et frais en finale.

Accords gourmands :

Le Côtes du Rhône Guigal 2007 est remarquable par son caractère haut de gamme qui s'apprécie sur de la charcuterie, du boeuf bourguignon, un canard braisé, une dinde farcie, un lapin au thym, des gibiers, et des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.

Ouvrir : 1h avant le service

Température de service : environ 16°C

Caractéristiques :